子どもの食を取り上げた1982年、1999年のNHK特集が23日午前に再放送

今日の夕食は、またもや１人。。。

ああ、ああ。

さて、そんな私の子どもの頃に子どもの食を取り上げた特集と、その17年後を追った特集が、NHKアーカイブスとして、1月23日（土）の午前に放送されるとのこと。

比較的私のブログ読者に多いと思われる保育、福祉、教育などの関係者のみなさん、また当時子どもだった２０代、３０代のみなさん、必見でしょう。さあ、録画の準備を、ココロの準備を。

NHK総合テレビ　放送： 1月23日（土）午前10時05分～11時25分（80分）
NHKアーカイブスより（※はブログTamyレポート管理者が追記）
http://www.nhk.or.jp/archives/nhk-archives/next/index.html

あなたは毎日、どんな食事を誰ととっていますか？
ライフスタイルの変化によって、伝統的な食卓風景が無くなったと言われて久しいが、
日本人の食生活は「孤食」「偏食」へ向かう一方である。
とりわけ深刻なのは子どもたち。共働き家庭の増加や夜遅くまでの塾通いに加え、好きなものを、いつでも、どこでも、手軽に食べることのできる生活環境・・・
子どもたちの食事は自ずと偏りがちで、心や体の健全な成長が懸念されているのである。
食生活の変化が問題視されるようになった1980年代からの番組と、いま盛んに行われている「食育」の取り組みを通して、子どもたちに必要な食事とはどんなものなのかを考える。

ゲスト：足立己幸さん（女子栄養大学名誉教授）／キャスター：桜井洋子アナウンサー＆林家三平

■ＮＨＫ特集「こどもたちの食卓　～なぜひとりで食べるの～」1982年12月6日放送
http://www.nhk-ep.com/shop/commodity_param/ctc/+/shc/0/cmc/00903VA
※NHK特集１００選としてVHSビデオで販売もされました。
ＮＨＫは、女子栄養大学の足立己幸教授と協力し、2000人の子どもに「食卓の絵」を描いてもらう調査を行った。その結果、子どもだけで朝食をとっている家庭が39％、朝夕とも子どもだけというケースも10％に上ることが明らかになった。子どもだけで食事をとっている家庭の取材や、アメリカ、韓国との比較を通して、日本の食卓にどんな異変が起こっているのかを探る。

■ＮＨＫスペシャル「知っていますか　子どもたちの食卓」1999年7月2日放送
※書籍にもなりました
17年後、ふたたび「食卓の絵」を描いてもらう調査を行ったところ、1人で食事をとる「孤食」の傾向は加速していた。さらに「食事を誰と一緒に食べたいですか」という質問には、朝食で16％、夕食で8％が、「1人で食べたい」と回答。大きく様変わりする食卓への意識が、子どもたちの成長にどんな影響を与えているのかを見つめる。