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2011.04.28

山崎パン、値上げか

◇山崎製パン、一部値上げ検討 小麦など価格上昇受け
(20111/4/28 asahi.com)
http://www.asahi.com/food/news/TKY201104270619.html
 山崎製パンは、小麦など原材料価格の上昇を受け、パン類の一部を値上げする検討に入った。小麦の使用比率が高い食パンなどを中心に、値上げを検討している。同社幹部によると、油脂や包装資材の価格が高騰していることも影響しているという。

 小麦価格は今月、政府から製粉各社への輸入小麦の引き渡し価格が18%値上がりした。日清製粉など大手各社も、6月下旬以降の10%強の値上げを表明している。

 山崎は2007年、小麦価格の高騰のため、食パンや菓子パン類を平均8%値上げした。今回、最大手の山崎が値上げに踏み切れば、他社も追随する可能性もある。(斎藤徳彦)
***

昔、昔、16年前かな、山崎製パンの工場で数日働いたことがあって。

1日夕方から早朝まで、11時間ほど、実働10時間、1万1000円だったかな。

パンじゃなく、春を前に「だんご」をひたすら並べる作業だったような記憶が。

立ちっぱなしと、消毒液を吹きかけることの多さに、驚いて、連日グッタリだったけれど。

学生への仕送りが減っているという調査結果が出たけれど、アルバイト学生は大変だ。

節電や値上げ・コストカットでの労働時間数減など、影響が出なければいいけれど。

さて、パンの値上げがどうなるか。最大手の判断は大きいですね。

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