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2013.02.08

道場六三郎監修の給食メニュー

給食事業も展開するシダックスは、社員食堂や特養ホームなど全国約800の店舗・施設で、「シダックス料理人企画」~道場六三郎監修 オリジナルメニュー「鍋風 豚肉と根菜の煮物~特製塩麹チーズソース~」~の提供を始めたそうです。

◇シダックスグループの給食受託店舗・施設で道場六三郎監修の本格和食料理を提供
(サンケイビズ2013/2/8)
http://www.sankeibiz.jp/business/news/130208/prl1302080909006-n1.htm

昨年11月から、四川料理の陳建一、イタリア料理の落合務シェフとの3氏の企画。

料理の鉄人ですね。

シダックスは保育園の給食も一部に参入しているようです。
http://www.shidax.co.jp/service/01_03.html

テレビでも有名な「料理の鉄人」3氏。

企業の事業・企画としては、あり得る内容で。

このような流れが、保育園にもすすんでいくことがいいことなのか。

私は疑問です。

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